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掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯 今年是“广东扶贫济困日”活动以下简称“6·30”活动）开展的第15个年头。今年的活动主题为“聚焦‘百千万工程’，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村全面振兴”。连日来，我市各级各部门和社会各界弘

AI缺陷检测系统在“巡检”。走进福建东南西北科技集团生产车间，织机飞转的嗡鸣声中，由集团旗下辅布司自主研发的AI缺陷检测系统正上演“科技巡检秀”。高清摄

掌上梅州讯记者从市征兵办获悉，我市2025年定向培养军士体格检查和政治考核双合格考生名单出炉。对结论有疑问的考生，可拨打各县市、区）征兵办公室咨询电话进行查询。市征兵办提醒，合格考生不代表已录取，需按

掌上梅州讯9月20日，梅州市朱熹学术思想研究会第六届会员大会暨换届大会在梅城举行。梅州市社科联负责同志和研究会会员等近70人参加。大会听取并审议通过了梅州市朱熹学术思想研究会第五届会员大会以来的工作报

记者22日从省体育局获悉，当天在印尼巴厘岛结束的亚洲击剑锦标赛上，福建选手分别在花剑和重剑项目上收获1金3银2铜。22日，击剑亚锦赛进入最后一个比赛日。2002年出生的福建选手杨静雯与队友施悦馨、唐君

分类支持有续贷需求或暂时遇到困难的借款人、合理商定贷款偿还的期限和频次、探索开展个人消费贷款容时服务……近日，福建金融监管局出台《“金融助力 生活美丽&rdqu

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掌上梅州讯“省下的都是真金白银！”近日，办理完“商转公”贷款手续的王先生开心地感叹道。记者从梅州市住房公积金管理中心了解到，自去年8月开展“商转公”业务以来，已为2679户家庭发放“商转公”贷款10.

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus炊烟袅袅，香气飘飘。在广袤的中国乡村，一场热闹非凡的乡宴，不仅意味着味蕾的狂欢，更是乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土

掌上梅州讯7月22日，市市场监督管理局向全市餐饮服务提供者发出《关于餐饮服务提供者安全使用食品添加剂的提示》，要求在食品生产经营中杜绝“超范围、超剂量”使用食品添加剂，严禁使用“非食用物质”。据悉，近

掌上梅州讯记者从中国邮政集团有限公司梅州市分公司获悉，我市2025年高校录取通知书寄递服务工作进入高峰期，预计投递高峰期将持续至8月20日。截至7月21日，该公司累计投递高校录取通知书1811件。投递

（书院总院）责编 吴斌